A propos de nousJérôme et Veronica ensemble dans la création des chocolats, comme dans la vie de tous les jours.
La passion de vous transmettre notre amour et le savoir-faire du chocolat sans cesse avec des nouvelles idées. Des chocolats étonnants au parfum surprenant. Mais aussi nos pâtes à tartiner, branches, truffes, pralinés, moulage divers et amusants. Laissez-vous embarquer pour un voyage initiatique à travers le Venezuela, l’Équateur, la Colombie, mais aussi le Ghana en passant par Madagascar. Ce sont tous des cacaos aux saveurs différentes que nous vous ferons découvrir à travers nos produits. |
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La qualité de nos fèves nous tient très à cœur, mais aussi de savoir où et comment elles sont récoltées. Pour cela, nous pouvons compter sur la maison Felchin, dans le canton de Schwytz. Elle assure pour nous la torréfaction et le conchage des fèves de cacao qui nous assure un vrai suivi chez chaque producteur. Comme ici à Madagascar.
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